Kebumen, sebuah kota di Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kuliner lokal yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan khas yang dapat memanjakan lidah Anda saat berada di surga kuliner Kebumen.
Berikut ini adalah beberapa hidangan khas yang bisa Anda nikmati di Kebumen:
1. Sate Blengong
Sate Blengong adalah hidangan sate yang terbuat dari daging burung bangau atau blengong. Bumbu rempah-rempah khas Jawa digunakan untuk memarinate daging sebelum ditusuk dan dipanggang hingga matang sempurna. Sate Blengong memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang khas sehingga menjadi favorit para penggemar kuliner.
2. Ayam Goreng Mbok Berek
Ayam Goreng Mbok Berek adalah salah satu kuliner legendaris di Kebumen. Ayam dipotong kecil-kecil lalu digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Rasa ayam goreng ini begitu gurih, terutama saat disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.
3. Gethuk Goreng
Gethuk Goreng merupakan makanan ringan tradisional dari singkong yang dimasak dengan cara digoreng. Rasanya manis legit dengan tekstur kenyal di dalamnya. Gethuk Goreng sering dijadikan sebagai teman minum kopi di pagi atau sore hari.
4. Soto Kebumen
Soto Kebumen adalah hidangan sup yang terkenal di daerah ini. Dibuat dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan disajikan dengan irisan daging ayam, suwiran telur, dan ditambahkan sambal kecap atau jeruk nipis untuk memberikan rasa segar. Soto Kebumen sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai makanan berkuah yang hangat.
5. Es Dawet Telasih
Es Dawet Telasih adalah minuman khas Kebumen yang menyegarkan. Terbuat dari santan kelapa, gula merah cair, dan biji telasih yang memberikan sensasi kenyal saat Anda menggigitnya. Es Dawet Telasih sangat pas untuk menghilangkan dahaga pada hari-hari panas.
Dalam artikel ini, kita telah menjelajahi beberapa kuliner khas yang dapat Anda nikmati di surga kuliner Kebumen. Mulai dari Sate Blengong dengan daging burung bangau yang lezat, Ayam Goreng Mbok Berek yang legendaris, Gethuk Goreng sebagai camilan tradisional singkong, hingga Soto Kebumen dan Es Dawet Telasih untuk memanjakan lidah Anda dengan cita rasa lokal yang otentik.
Kunjungi Kebumen, rasakan sensasi kelezatan lokalnya!
