Ngawi adalah sebuah kota kecil yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Meskipun ukurannya yang kecil, Ngawi memiliki kekayaan kuliner yang melimpah. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, wisata kuliner di Ngawi menawarkan pengalaman yang tidak akan terlupakan bagi pengunjung.
Salah satu hidangan khas Ngawi yang patut dicoba adalah Nasi Pecel. Nasi Pecel merupakan nasi putih yang disajikan dengan beragam sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, dan daun singkong. Tidak hanya itu, hidangan ini juga disiram dengan sambal kacang yang gurih dan pedas. Rasanya yang lezat dan cita rasanya yang unik membuat Nasi Pecel menjadi favorit di kalangan penduduk setempat.
Selain Nasi Pecel, ada pula Tahu Tek sebagai salah satu sajian kuliner legendaris di Ngawi. Tahu Tek terdiri dari tahu goreng yang dilumuri dengan bumbu kacang dan saus petis kemudian ditaburi dengan irisan mentimun segar dan emping melinjo renyah. Kombinasi rasa manis, asin, pedas, dan segar dari Tahu Tek berhasil menciptakan harmoni citarasa yang tak terlupakan.
Bagi pecinta makanan laut, Gudheg Laut juga merupakan pilihan tepat untuk dinikmati di Ngawi. Gudheg Laut adalah hidangan seafood berbahan dasar cumi-cumi dan udang yang dimasak dengan bumbu gudheg khas. Bumbu gudheg ini terbuat dari kelapa muda parut, rempah-rempah, dan campuran daun kelor yang memberikan aroma khas. Rasanya yang lezat dan tekstur seafood yang kenyal membuat hidangan ini menjadi favorit di kota Ngawi.
Selain hidangan-hidangan tersebut, ada pula jajanan tradisional yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Ngawi, seperti Dodol Ngawi dan Waluh Pecel. Dodol Ngawi merupakan dodol khas Ngawi yang terbuat dari ketan, gula aren, santan kelapa, dan berbagai macam rasa seperti pandan atau durian. Dodol ini memiliki tekstur kenyal dan manis yang lezat.
Sementara itu, Waluh Pecel adalah jajanan tradisional berbahan dasar waluh (labu kuning) yang diparut kemudian digoreng hingga renyah. Waluh Pecel biasanya disajikan dengan Tabur Gula Merah atau madu alami untuk menambah cita rasa manis pada jajanan ini. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah membuat Waluh Pecel menjadi camilan favorit para pengunjung.
Secara keseluruhan, wisata kuliner di Ngawi menawarkan kekayaan cita rasa kuliner Indonesia Timur dengan beragam hidangan khas. Mulai dari hidangan nasi hingga jajanan tradisionalnya, rasakan kenikmatan wisata kuliner di Ngawi melalui ragam makanan tradisional maupun modernnya. Jika anda berkunjung ke kota ini, jangan lupa mencoba hidangan-hidangan yang telah disebutkan di atas untuk mengenal lebih dekat dengan budaya kuliner Ngawi.
– Nasi Pecel: nasi putih disajikan dengan sayuran rebus dan sambal kacang.
– Tahu Tek: tahu goreng disajikan dengan bumbu kacang, saus petis, mentimun, dan emping.
– Gudheg Laut: hidangan seafood berbahan cumi-cumi dan udang dengan bumbu gudheg.
– Dodol Ngawi: dodol khas Ngawi terbuat dari ketan, gula aren, santan kelapa dengan berbagai macam rasa.
– Waluh Pecel: jajanan tradisional berbahan dasar waluh (labu kuning) yang digoreng hingga renyah.
Wisata kuliner di Ngawi menawarkan hidangan-hidangan lezat yang mencakup variasi cita rasa tradisional maupun modern. Mulai dari Nasi Pecel yang gurih hingga Tahu Tek yang menyajikan kombinasi rasa manis, asin, pedas dan segar. Jika Anda mengunjungi Ngawi, jangan lewatkan pula Gudheg Laut yang menggunakan seafood sebagai bahan utama. Selain itu ada juga jajanan tradisional seperti Dodol Ngawi dan Waluh Pecel yang wajib dicoba. Rasakan kenikmatan wisata kuliner di Ngawi dan nikmati kekayaan cita rasa Indonesia Timur dalam setiap suapannya.
