Ikhtisar Topik: Bali merupakan salah satu destinasi wisata terpopuler di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, budaya, serta kuliner khasnya. Salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bali adalah berbagai makanan tradisional yang memiliki citarasa khas dan unik. Berikut beberapa rahasia wisata kuliner Bali yang bisa menjadi rekomendasi untuk Anda.
1. Babi Guling
Babi guling adalah makanan khas Bali yang sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan dunia. Kulit babi digoreng sampai renyah dan dagingnya empuk, disajikan dengan nasi putih dan beragam lauk pauk seperti urap, sate lilit, dan lawar.
2. Lawar
Lawar merupakan makanan tradisional bali berupa campuran sayuran dan daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan lainnya. Ada dua jenis lawar yaitu lawar putih (dari daging ayam atau bebek) dan lawar merah (dari daging babi atau sapi).
3. Sate Lilit
Sate lilit adalah salah satu sajian kuliner khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dibumbui rempah-rempah kemudian dibentuk melingkar pada tusuk sate bambu.
4. Nasi Jinggo
Jinggo biasa dijajakan di warung-warung Pinggir jalan namun biasanya pengunjung tidak bisa menolak rasa gurih dari nasi jinggo itu sendiri. Nasi jinggo disajikan dalam bungkusan daun pisang kecil yang biasa disertai dengan tahu isi dan satai ayam.
5. Es Kelapa muda
Es kelapa muda adalah minuman segar yang terbuat dari air kelapa segar ditambah dengan serutan es dan diberi sirup gula pasir atau air putih bersih.
Rangkuman: Bali memiliki banyak sekali kuliner khas yang sangat nikmat dan lezat untuk dicoba saat berkunjung ke sana. Beberapa di antara rekomendasi wisata kuliner Bali adalah babi guling, lawar, sate lilit, nasi jinggo, serta es kelapa muda. Tidak hanya enak tapi juga memiliki citarasa khas serta memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para wisatawan.
