Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Mulai dari makanan khas tradisional hingga kuliner modern yang bisa ditemui di berbagai tempat di kota ini. Artikel ini akan membahas tentang beberapa makanan dan tempat makan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Pontianak.
Berikut adalah daftar kuliner dan tempat makanannya:
1. Soto Banjar
Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan Selatan, namun bisa juga ditemukan di Pontianak. Soto ini berbeda dengan soto pada umumnya karena menggunakan rempah-rempah asli Kalimantan seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga.
2. Nasi Jaha
Nasi Jaha adalah nasi ketan yang dimasak dengan bambu yang kemudian dibuka untuk mengeluarkan nasi ketannya. Rasa nasi jaha sangat lezat karena dimasak dengan bumbu rempah yang khas.
3. Kue Bingka
Kue Bingka adalah kue tradisional Pontianak yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut serta dipanggang dalam oven hingga matang. Rasanya manis gurih dan sangat cocok sebagai camilan.
4. Ayam Panggang Wong Solo
Ayam panggang Wong Solo memang bukan kekhasan Pontianak namun tetap menjadi favorit para pengunjung karena rasanya yang begitu lezat dan gurih.
Dari daftar tersebut, ada beberapa tempat makan di Pontianak yang bisa kamu kunjungi untuk menyantap kuliner-kuliner tersebut, antara lain:
1. Warung Soto Banjar Hj
Dariah
Tempat ini menyajikan soto Banjar yang terkenal lezat dengan kuah santan yang kental dan daging ayam yang empuk.
2. Nasi Jaha Ibu Nur
Nasi jaha di tempat ini disajikan dengan pilihan lauk seperti ayam goreng, daging dan ikan bakar serta sambal yang menggugah selera.
3. Kedai Bingka Sari Rasa
Kedai kecil ini menyajikan kue bingka dalam berbagai rasa seperti pandan, durian dan coklat. Kue bingka disajikan dalam potongan kecil sehingga mudah dinikmati sebagai camilan.
4. Ayam Panggang Wong Solo Simpang Dua
Ayam panggang di tempat ini begitu populer karena memiliki rasa kuliner Jawa yang otentik. Ayam panggang disajikan dengan nasi atau lontong beserta sayur sop segar.
Pontianak tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya, tetapi juga kuliner-kuliner lezat yang bisa dinikmati ketika berkunjung ke sana. Beberapa kuliner wajib dicoba antara lain soto Banjar, nasi jaha, kue bingka dan ayam panggang Wong Solo. Tempat-tempat makan juga tidak sulit dicari karena banyak tersebar di sekitar Pontianak. Selamat mencoba!
