Menikmati Lezatnya Kuliner Nanggulan di Kulon Progo
Kulon Progo merupakan salah satu kabupaten di Yogyakarta yang menyimpan banyak hal menarik, termasuk kekayaan kuliner tradisionalnya. Salah satu kawasan kuliner yang menjadi primadona di Kulon Progo adalah Nanggulan. Berikut ini adalah beberapa kuliner khas Nanggulan yang patut untuk dicicipi.
1. Bakmi Karet
Bakmi karet merupakan hidangan mie buatan tangan dengan bahan dasar tepung terigu dan telur ayam. Mie ini disajikan dengan irisan ayam, sayuran, dan taburan bawang goreng. Selain itu, bakmi karet juga memiliki ciri khas yaitu teksturnya yang kenyal namun tidak lengket.
2. Gethuk goreng
Gethuk goreng merupakan makanan ringan berupa olahan singkong dan gula merah dengan rasa manis yang gurih dan renyah ketika digoreng. Makanan ini cocok dijadikan teman ngopi atau camilan saat malam hari.
3. Sate Klathak
Sate klathak terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibalut bumbu rempah kemudian dipanggang hingga matang. Sate klathak memiliki cita rasa pedas dan gurih karena rempah yang digunakan cukup banyak.
4. Sego Jemek
Sego jemek adalah nasi putih dengan lauk khas daerah seperti ikan asin atau telur asin beserta sayur bayam dan rempeyek sebagai pelengkapnya.
Kuliner Nanggulan di Kulon Progo menawarkan banyak pilihan untuk para pencinta kuliner tradisional. Bakmi karet, gethuk goreng, sate klathak dan sego jemek hanya beberapa dari banyaknya hidangan yang bisa ditemukan di Nanggulan. Jadi, bagi Anda yang sedang berada di Kulon Progo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan-hidangan khas Nanggulan.
