Ikhtisar Topik:
Surabaya adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan wisata kuliner khasnya. Salah satu daerah yang terkenal dengan kuliner lezatnya adalah Ampel Surabaya. Di sana kita bisa menemukan berbagai jenis makanan khas dari Jawa Timur. Makanan-makanan tersebut sering disebut sebagai makanan penuh rasa, aroma dan cita rasa khas.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner Ampel Surabaya yang wajib dicoba ketika berkunjung ke sana:
1. Rawon Nguling
Rawon Nguling merupakan menu andalan di Ampel Surabaya. Menu makanan ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah seperti kunir, jahe, lengkuas, dan kluwak sehingga menghasilkan warna hitam pekat pada kuahnya. Sajian rawon di Ampel biasanya disajikan bersama nasi putih dan emping melinjo.
2. Sate Klopo Ondomohen
Menu selanjutnya adalah Sate Klopo Ondomohen, yaitu sate kelapa muda ayam atau sapi yang dibakar hingga matang dan diberi bumbu kelapa parut serta gula merah sebagai saus pelengkapnya.
3. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut juga menjadi salah satu menu favorit di wilayah Ampel Surabaya selain rawon nguling. Makanan ini berisi potongan lontong, tauge, lentho (perkedel jagung), suwir ayam, dan disiram dengan bumbu kacang dan petis.
4. Ketan Urang
Ketan urang merupakan makanan yang biasa dijadikan sebagai snack atau cemilan pada sore hari. Ketan urang terbuat dari ketan putih yang diberi parutan kelapa dan gula merah sebagai pengganti isian.
5. Es Dawet Ayu
Es dawet ayu menjadi salah satu minuman yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Ampel Surabaya. Minuman ini terbuat dari dawet hijau yang dicampur dengan santan dan gula merah serta tambahan potongan es batu.
Dari beberapa rekomendasi wisata kuliner Ampel Surabaya di atas, Anda dapat menemukan kuliner-kuliner khas Jawa Timur dengan rasa yang begitu lezat. Selain itu, harga makanan di sana juga sangat terjangkau sehingga tidak perlu khawatir akan menguras isi dompet Anda. Jadi jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat tersebut ketika mengunjungi Ampel Surabaya!
