Wisata kuliner merupakan salah satu kegiatan yang banyak diminati oleh wisatawan, baik lokal maupun internasional. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang menarik untuk dieksplorasi adalah Rembang. Terletak di Provinsi Jawa Tengah, Rembang terkenal dengan beragam hidangan lezat dan unik yang akan memanjakan lidah Anda. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang kelezatan kuliner Rembang dan mengajak Anda untuk menyelami nikmatnya wisata gastronomi di kota ini.
Berikut adalah beberapa makanan khas Rembang yang patut dicoba saat berkunjung:
1. Sate Ambal
Sate Ambal adalah hidangan favorit di Rembang. Dibuat dari daging ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk menggunakan bambu kemudian dibakar hingga matang sempurna. Keunikan dari Sate Ambal terletak pada bumbu kacangnya yang memiliki rasa manis dengan aroma rempah-rempah yang khas.
2. Bebek Tanggul
Bebek Tanggul merupakan hidangan bebek goreng khas Rembang. Bebek digoreng hingga garing namun tetap lezat dan empuk di dalamnya. Rasa gurih dari bebek tersebut semakin lengkap dengan tambahan sambal atau kuah bumbu pedas khas Rembang.
3. Nasi Pindang
Nasi Pindang adalah nasi beraroma wangi dengan campuran daging sapi atau ayam yang telah dimasak dalam kuah pindang yang kaya bumbu. Kuah pindang memiliki rasa gurih, pedas, dan segar yang merupakan kombinasi sempurna untuk menemani nasi hangat.
4. Telur Puyuh Rebus Ambal
Telur puyuh rebus ambal adalah hidangan simpel namun sangat lezat di Rembang. Telur puyuh direbus hingga matang kemudian disajikan dengan bumbu kacang pedas yang menggugah selera.
Ringkasan:
Rembang tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga dunia kuliner yang menggoda. Mulai dari Sate Ambal dengan bumbu manis rempah-rempah, Bebek Tanggul yang gurih dan empuk, Nasi Pindang dengan kuah pindang yang pedas dan segar, hingga Telur Puyuh Rebus Ambal yang simpel namun lezat. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Rembang, jangan lewatkan kesempatan untuk menyelami nikmatnya wisata gastronomi di kota ini. Selamat mencoba!
